春、夏と2回に分けて育ててきたそば。本当は年越しそば　4人前にしたかったのですが、そばがきにしました。

フードプロセッサーで固い殻を外す。と、少し混じってしまいますが、

そば粉が48ｇ取れました。

家族4人で食しました。少し青いざわざわした感じになりましたので、現実にはこれを網でこして食べました。香りが良いです。

来年は何とか耕地を拡大して思いっきり年越しそばを楽しみたいです。